Piment Changxianjiao

Cette variété de piment est d'intensité 7/10 Piment long rouge type asiatique, sèche très bien, idéal pour réaliser des sauces piquantes, et sauces aigres-douces typiquement asiatiques. L'utilisation de gants est conseillée pour cuisiner ce piment. Ce légume est cultivé sur notre ferme dans la Brenne (Indre) en agriculture biologique.